2022-03-22 釧路入江町 はま虎メニュー 釧路入江町 ハマ虎 胡麻みそ豆乳めん 辛味噌ホルモンラーメンとミニチャーシューマヨ丼 辛さ1番〜4番の中で3番 バターコーン味噌ラーメン 黒醤油ラーメン 醤油のコクがあってサッパリした 黒醤油ラーメンです 合鴨チャーシュー塩ラーメン 釧路ラーメンとは 麺は細い縮れ麺、釧路ラーメンの 最大の特徴はその麺にあります。 全国でも釧路ラーメンだけといわれる 多加水の極細縮れ麺です 釧路は漁業の町で、せっかちな漁師に 早く出す為、茹で時間を短くする為に 細麺にしたそうです。